果丹皮有哪些食療價值?
2015-12-17 來自: 青州市泰和園食品有限公司 瀏覽次數:887
果丹皮含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
1.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
2.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。
3.活血祛瘀:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。
適用人群:兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。
適宜疾?。簜L感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食。
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